和菓子は素材の風味を生かした繊細な味わいだけでなく、うつくしい見た目も魅力的ですよね。春は桜餅、秋は月見団子など、季節を感じながら食べる和菓子はまた格別でしょう。そんな和菓子に関連する記念日があることを知っていますか？
この記事では、和菓子にまつわる記念日と関連する資格について紹介します。
6月16日「和菓子の日」
6月16日の「和菓子の日」は、全国和菓子協会が制定した記念日です。
和菓子の日は、西暦848年（承和15年・嘉祥元年）6月16日の出来事にちなんでいます。この日、仁明天皇が16の数にちなんだ菓子や餅を神前に供え、疫病よけや健康招福を祈り、「嘉祥」と改元したという故事があるのです。
その後、6月16日に厄よけや健康招福を祈って菓子を食べる文化が根づき、中世・近世まで続いたといわれています。
そんな「嘉祥の日」が現代によみがえったのが「和菓子の日」です。現在は全国和菓子協会が中心となり、和菓子のPR活動が行われています。
和菓子好きにおすすめの資格「和菓子ソムリエ（R） 」とは
和菓子が好きで、「和菓子の魅力をもっと知りたい！」と感じている人はいるでしょう。そんな人におすすめの資格が「和菓子ソムリエ（R）」です。
和菓子ソムリエ（R）とは、和菓子の知識を証明する資格で、和菓子の種類や材料、歴史などの知識が問われます。
受験資格は特に定められておらず、和菓子に興味がある人であれば誰でも受験可能です。インターネットで申し込み、在宅で受験できるため、会場に出向くのが難しい人でも挑戦しやすいでしょう。
なお、試験を行う日本安全食料料理協会（JSFCA）では、公式テキストなどは販売していません。心配な場合は、通信講座などを活用するのも手です。
和菓子ソムリエ（R）の資格取得に向けて勉強することで、和菓子に関する幅広い知識がつくはず。「和菓子のことをもっと知りたい」「和菓子の世界で活躍したい」という人は、受験を検討してみると良いかもしれません。
